200 جلدة وغلق الفرن.. عقوبات محمد علي باشا للخبازين المتلاعبين

أثناء حكم محمد علي باشا تشدد في التعامل مع طائفة الطحانين والخبازين الذين يقومون بطحن القمح وطهيه وبيعه، وذلك لأهميتهم ولإتصالهم بالحياة اليومية للمواطن المصري، كما يقول الدكتور عبد السلام عبد الحليم عامر في كتابه طوائف الحرف في مصر