المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج مفروم
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملح وفلفل ابيض
بابريكا +ملعقة توابل دجاج
3 توست اسمر
1 بيضة
لخلطة المشروم
1 طبق مشروم مقطع شرائح
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة زيت
1 ملعقة كبيرة دمي جلاس
قليل من الماء
للبرجر
جبنة شرائح
مايونيز لايت
خبز برجر اسمر
طريقة التحضير
- قطعي التوست الاسمر الى قطع صغيرة الحجم ثم تبليها ثم ضيفي البيضة
- قلبيهم جيدا ثم ضيفي الدجاج المفروم وتبليها بالفلفل الابيض والملح وتوابل الدجاج والبابريكا ثم كوريها على شكل البرجر واقليها في قليل من الزيت
- في هذه الاثناء احضري طاسة وضعي بها القليل من الزيت ثم ضيفي البصلة وشوحيها جيدا
- ثم ضيفي المشروم وقلبيه جيدا حتى يتجانس مع البصل ثم ذوبي الدمي جلاس في قليل من الماء ثم ضيفيها على المشروم
- احضري خبز البرجر ثم ضعي طبقة من المشروم ثم ضيفي البرجر ثم ضيفي طبقة اخرى من المشروم بالدمي جلاس وقدميه ساخنا
