سويس رول بالشيكولاتة

المقادير
4 بيضات
100 جرام سكر بودرة منخول
100 ملى زيت عباد شمس
70 جراما دقيق أبيض
30 جراما كاكاو خام ومنخول
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر+ رشة ملح+ فانيلا غامقة
للزينة
1 كوب شكولت شبس
للحشوة
400 جرام شيكولاتة بيضاء مذوبة على حمام مائي
2 علبة زبادي
للزينة
كريمة مخفوقة
كريز أو قطع فاكهة حسب الرغبة
شكولاتة مبشورة

طريقة التحضير
- افصلي البياض عن الصفار ثم أخفقي بالمضرب الكهربائي كل على حدة.
- ثم ضيفي السكر البودرة على الصفار ثم الفانيلا والزيت ثم اخلطيهم بالبياض.
- قلبيهم جيدا ثم ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر وقلبيهم جيدا.
- ثم ضعها على ورق زبدة على صنية الفرن وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180.
- ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم احشيها بالشيكولاتة البيضاء والتشكوليت شبس.
- والفستق ثم لفيها على شكل رول وغطيها بصوص الشيكولاتة وأدخليها الثلاجة حتى تبرد.
- لعمل الحشوة.
- اخلطي الشيكولاتة البيضاء بالزبادي وقلبيهم جيدا ثم احشي بهم السويسرول.