ناجتس سمك

المقادير
1 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة زعتر فريش مفروم
ملح وفلفل
1/2 كوب دقيق جميع الاغراض
2 ملعقة كبيرة ماء
1 بيضة
1/2 كيلو سمك فيليه مكعبات
صوص تارتار:
1/4 كوب مايونيز
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفرم
1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة مستردة ديجون
1 ملعقة كبيرة كابرى
1 ملعقة كبيرة كرفس مكعبات
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- اخلطى كل مكونات الصوص ويترك جانبا.
- اخلطى ملح وفلفل مع الدقيق.
- ضيفى الزعتر إلى البقسماط.
- يتبل السمك في الدقيق ثم البيض والبقسماط.
- يرص على صينية الفرن ويدخل لمدة 15 دقيقة على 180 ثم يقدم بالهنا مع الصوص.