المقادير
1/4 كيلو باذنجان رومى مشوى
1/4 كيلو رمان مفصص
1 كوب صغير دبس الرمان
عصير ليمون
ورق نعناع أخضر طازج
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير
- اخلطى الباذنجان الرومى المشوى المقطع مع دبس الرمان.
- اضيفى الملح والفلفل الأسود والنعناع الطازج المفروم والثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبى.
- قدمى السلطة ورشى الوجة بزيت الزيتون وزينى الوجة بالنعناع الأخضر الطازج.
1/4 كيلو باذنجان رومى مشوى
1/4 كيلو رمان مفصص
1 كوب صغير دبس الرمان
عصير ليمون
ورق نعناع أخضر طازج
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير
- اخلطى الباذنجان الرومى المشوى المقطع مع دبس الرمان.
- اضيفى الملح والفلفل الأسود والنعناع الطازج المفروم والثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبى.
- قدمى السلطة ورشى الوجة بزيت الزيتون وزينى الوجة بالنعناع الأخضر الطازج.
