المقادير
3 تفاح أخضر مقشر ومفروم
1/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
للاكواب:
2 كوب دقيق
2 كوب شوفان
1.5 كوب سكر بنى
ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1.5 كوب زبدة
طريقة التحضير
- قومى بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية وادهنى قالب الكب كيك
- اخلطى التفاح معالماء والسكر ونصف ملعقة من القرفة في طاسة على النار واتركيه حتى يغلى على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق
- اخلطى الدقيق مع الشوفان والسكر البنى وملعقة من القرفة وجوزة الطيب في بولة كبيرة
- ضيفى الزبدة إلى خليط الدقيق حتى يمتزج تماما ثم وزعى الخليط في قوالب الكب كيك مع الضعط عليها من كل الجوانب
- ضيفى في كل قالب 2 ملعقة كبيرة من خليط التفاح وترش بملعقة من الخليط الجاف من فوق
- تدخل الفرن لمدة 15 إلى 25 دقيقة ثم تقدم بالهنا
