المقادير
لازانيا
1 كيلو لحمة مفرومة
بشاميل
جبنة بارميزان
صلصة
عصير طماطم
طماطم مكعبات جبنة موتزاريلا
كريمة
ملح وفلفل
زبدة أو زيت
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي مكعب من الزبدة ثم ضيفي اللحمة المفرومة ثم ضيفي البصل وشوحيهم حتى تتعصج اللحمة
- تبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الصلصة وعصير الطماطم
- احضري بايركس ثم ضعي به كمية من البشاميل ثم رصي طبقة من الازانيا
- وغطيها بطبقة أخرى من البشاميل ثم ضيفي عليها اللحمة المفرومة
- ثم غطيها بطبقة من البشاميل والكريمة وضيفي على الوجه الجبنة الموتزاريلا والبارميزان
- ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها
