المقادير
1/4 كيلو جبنة حلوم
1/4 كيلو سبانج طازجة
2 حزمة جرجير
صلصة البيستو
زيت زيتون
ملح وفلفل
1 كوب مشروم
3 حبات طماطم
طريقة التحضير
- في طاسة ضعي الزيت ثم ضيفي الملح والفلفل ثم ضيفي السبانخ وشوحيها جيدا
- ثم ضيفي عليها المشروم وشوحيه
- احضري جريل وادهنيها بزيت الزيتون ثم اشوي الجبنة الحلوم
- في طبق التقديم قطعي الطماطم ثم ضيفي عليها الجرجير ثم ضيفي السبانخ بالمشروم
- ثم ضيفي عليها قطع الجبنة الحلوم وتبليها بالملح والفلفل وصوص البيستو وقدميها مع المكرونة
