المقادير
مكرونة على شكل اسطوانة كبيرة الحجم
1/2 كيلو لحم مفروم
1 كوب صغير صلصة طماطم
1 كوب عصير طماطم
بصل
ثوم
قرفة
1 كوب جبنة بارميزان
1 كوب جبنة موتزرﻻ
1 كوب كريمة
1 كوب طماطم مهروسة
ملح وفلفل
زيت
طريقة التحضير
- في طاسة عصجي اللحمة بقليل من الزيت ثم ضيفي عليها البصل والقرفة والثوم واتركيها لتنضج ثم ضيفي صلصة الطماطم ثم اتركيها لتبرد قليلا لكي تحشي بها المكرونة
- في نفس الطاسة ضعي ملعقة من الزيت ثم ضيفي الثوم والطماطم المقطعة ثم تبليها بالملح والفلفل
- قلبيها جيدا ثم ضيفي عصير الطماطم واتركيها لتتسبك
- احضري بايركس ثم ضيفي طبقة من التسبيكة في القاع ثم ضيفي المكرونة المحشية وعليها طبقة من الصلصة واللحمة المفرومة
- ثم ضيفي الجبن على الوجه ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وقدميها ساخنة
