المقادير
لحمة مفرومة معصجة ومتبلة
كيلو باذنجان رومى شرائح
كيلو بطاطس شرائح
2 فلفل رومى أخضر شرائح
2 كوب عصير طماطم
10 فصوص ثوم مهروسة
زيت
طريقة التحضير
- شوحى الثوم المفروم في الزيت على النار
- أضيفى عصير الطماطم واللحمة المفرومة المعصجة والمتبلة
- ضعى في بايركس طبقة من صوص اللحمة المفرومة
- رصى شرائح البطاطس والباذنجان والفلفل الأخضر الرومى المقلبة
- أضيفى المتبقى من صوص اللحمة المفرومة على الوجة
- أدخلى البايركس الفرن حتى يحمر الوجة وقدميه
