المكونات:
1 أفوكادو، مقشرة، ومقطعة
عصير 1/2 ليمونة
1/2 كوب لبنه
1 طماطم، مقطعة
2 بصل أخضر مقطع
1 حفنة صغيرة كزبرة، مقطعة
ملح وفلفل
صلصة حارة أو ملعقة شاي هريس
(صلصة فلفل حارة) - اختياري
الطريقة:
توضع ثمرة الأفوكادو في وعاء وتهرس بالشوكة.
يضاف عصير الليمون حتى لا يتغير لون الأفوكادو إلى البني.
تصاف اللبنة مع الخلط الجيد حتى يمتزجا جيدا.
يضاف البصل والطماطم والتتبيلة.
يخلط المزيج جيدا وبعد ذلك تضاف أوراق الكزبرة.
تقدم مع رقائق tortilla، أو مثلثات خبز الحنطة الكاملة أو التوست.
