المقادير
1 كيلو كنافه
1 كوب سمن
1 كوب سكر بودره
حشوة المكسرات:
مكسرات حسب الرغبه
زبيب
بندق
فستق حلبي
جوز هند
2 ملعقة كبيرة سكر
حشوة الجبن:
1 كيلو جبن ريكوتا
2 ملعقة كبيرة سكر
الشربات:
1 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
للزينة
قشطة
طريقة التحضير
- اخلطي الكنافة مع السمنة ثم ضعي نصف الكمية في قوالب الكب كيك
- ثم اخلطي كل المكسرات واحشي بها الكنافة حسب الرغبة
- ادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها واسقيها بالشربات وزينيها بالقشطة
