المقادير
لحم فيليه شرائح
بصل
كريمة لباني
سمنة الصفراء
جبن ريكفورد
ملح – فلفل
طريقة التحضير
- قطعي اللحم شرائح واستخدمي مطرقة اللحم لفردها
- عفريها بالدقيق ثم ضعيها في صينية بها سمن لتحمر من الجهتين
- ارفعي اللحم من الصينية وضعي البصل والثوم المفروم مكانه، ثم اهرسي الجبنة الريكفورد ثم اضيفي الكريمة اللباني
- اضيفي شرائح اللحم المحمرة واتركيه ليثقل ثم قدميه
