المقادير
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة
1/2 كيلو خضار مشكل مسلوق
بصلة مبشورة
زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
زبدة
1/2 لتر لبن
جبنة رومى مبشورة
بقسماط
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- إدهنى بايركس بالزيت وإفرديه بالبقسماط
- قلبى الدقيق في الزبدة ثم أضيفى اللبن
- أضيفى جزء من البشاميل للمكرونة المسلوقة وقلبى
- أفردى جزء من المكرونة في البايركس
- قلبى الخضار على النار في الزيت مع البصل واملح والفلفل الأسود ثم أضيفيه على المكرونة في البايركس
- أضيفى طبفة أخرى من المكرونة ثم أضيفى البشاميل على الوجة
- رشى الوجة بالجبنة المبشورة وأدخلي الفرن حتى النضج وقدميه
