طاجن دبابيس الدجاج

المقادير
دبابيس دجاج
بصل
كرفس
كزبرة خضراء
طماطم
زيتون
زعفران بودرة
زعتر
فلفل ألوان
ثوم
ورق لورا
ملح – فلفل
زيت زيتون

طريقة التحضير
- رشي على الدجاج ملح وكركم وفلفل وبشر طماطم
- واقليها في زيت زيتون ساخن
- اضيفي البصل والثوم المفروم وورق اللورا والكرفس المفروم
- ارفعي قطع الدجاج من الطاسة وضعي الزيتون والطماطم وبودرة الزفران
- اعيدي الدجاج إلى الطاسة واتركيها لتغلي مع قليل من الماء ومكعب مرقة وفلفل ألاون والكزبرة الخضراء والزعتر
- صبيهم في طاجن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها