المقادير
عجينة السبموسك
صدور دجاج
سماق
دبس رمان
ثوم
طماطم
بصل
فلفل حار
خل
ليمون
زيت زيتون
ملح – فلفل
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والخل والليمون والزيت والسماق واشويها على الشواية
- اخلطي الثوم مع البصل والفلفل الحار والطماطم ثم افرميهم باستخدام خلاط كهربائي اضيفي اليها زيت زيتون ودبس رمان
- قطعي السمبوسك مثلثات واقليها في زيت غزير ساخن
- قدمي الدجاج المشوي مع السمبوسك المقلية وصوص الدقوس
عجينة السبموسك
صدور دجاج
سماق
دبس رمان
ثوم
طماطم
بصل
فلفل حار
خل
ليمون
زيت زيتون
ملح – فلفل
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والخل والليمون والزيت والسماق واشويها على الشواية
- اخلطي الثوم مع البصل والفلفل الحار والطماطم ثم افرميهم باستخدام خلاط كهربائي اضيفي اليها زيت زيتون ودبس رمان
- قطعي السمبوسك مثلثات واقليها في زيت غزير ساخن
- قدمي الدجاج المشوي مع السمبوسك المقلية وصوص الدقوس