المقادير
حمص مسلوق
شعيرية
صلصة طماطم
كوسة
بطاطس
جزر
بسلة
مرقة دجاج
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- شوحى البصل والثوم المفرومين في الزبت على النار
- أضيفى الخضار وقلبى
- شوحى الشعيرية في الزيت على النار ثم أضيفيها لخليط الخضار
- أضيفى الحمص المسلوق والملح والفلفل الأسود والمرقة وصلصة الطماطم وإتركى الخليط حتى تمام النضج
- أغرفيها وقدميها
