المقادير
1 كيلو دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ماء دافىء للعجن
1/4 كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
للوجة:
سمسم
حبة البركة
كمون
طريقة التحضير
- إعجنى المكونات وإتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة
- قطعيها وأبرميها على شكر أصابع
- إدهنيها بالبيض ورشى الكمون والسمسم وحبة البركة
- أدخلى البقسماط الفن حتى النضج وإتركيه ليبرد ويقرمش قدميها
