المقادير
فلفل ألوان
ثوم
شطة
ملح – فلفل
سلمون فيليه
زيت عباد الشمس
بصل
مرقة
بهارات
أعشاب
عصير ليمون
كزبرة خضراء
طماطم صلصة
طريقة التحضير
- باستخدام كبة كهربائية اخلطي زيت عباد الشمس مع الثوم والأعشاب والشطة وعصير ليمون وملح وفلفل
- تبلي الشرائح السمك بالخليط مع قليل من الزيت ثم اشويها على شواية ساخنة
- اجرشي البصل والفلفل الألوان وضعيها في طاسة بها زيت ساخن على النار مع زبرة خضراء ومكعب مرقة وبهارات وشطة وملح وفلفل وصلصة طماطم
- اضيفي جزء من التتبيلة على الطاسة ثم ضعي السلمون المشوي حتى تتسبك ثم قدميها.
