سلطة باذنجان

المقادير
باذنجان رومي مشوي
فلفل ألوان
فلفل حار
ثوم
خل
عصير ليمون
بقدونس
كمون ناعم
ملح

طريقة التحضير
- قلبى الباذنجان مع الثوم المفروم والملح والكمون
- شوحى الفلفل الرومى والحار مع الخل والثوم المفروم على النار
- اضيفى الفلفل للباذنجان وقلبى
- زينى الوجة بالبقدونس المفروم