المقادير
الكراميل:
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء
الخليط:
2 كوب لبن
كوب كريمة
6 بيضة
1/2 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
2 ملعقة صغيرة فانيليا
جوز هند
طريقة التحضير
- الكراميل
- إخلطى السكر مع الماء على النار حتى يصبح لونه ذهبى دون الكثير من التقليب
- إضربى في الخلاط اللبن والكريمة مع البيض والسكر وجوز الهند وبشر البرتقال والفانيليا
- صبى الكراميل في قالب ثم خليط اللبن
- ضعى بشر برتقال في حمام مائى أسفل قالب الكريم كراميل وأدخليه الفرن حتى تمام النضج
