المقادير
بطاطس مسلوقة مهروسة
1 1/2 كوب برغل
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
بصل شرائح
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- إنقعى البرغل في الماء لمدة 5 دقائق وصفيه
- شوحى البصل في الزيت على النار
- إخلطى البرغل مع البطاطس المسلوقة المهروسة والنعناع والقرفة والملح والفلفل الأسود
- ضعى في البايركس جزء من البصل المشوح ثم أفردى خليط البرغل والبطاطس
- أفردى باقى البصل وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه
