المقادير
2 كوب بطاطس مبشورة
1 كوب جزر مبشور
1 ملعقة كبيرة دقيق
زعتر جاف
بصل مبشور
3 بيضات
طماطم
فلفل ألوان
جبنة موتزاريلا مبشورة
جبنة رومى مبشورة
زيتون أسود شرائح
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- إخلطى الجزر والبطاطس المبشورين وتبيليهما بالملح والفلفل الأسود
- أضيفى البيض والزعتر الجاف والدقيق والقليل من البصل وقلبى الخليط وإفرديه في صينية مدهونة بالزيت
- أدخلى الخليط الفرن حتى قرب النضج
- قطعى الطماطم والفلفل الألوان وإخلطيهما مع الزيتون والبصل وإفرديهما على وجة خليط البطاطس
- أفردى على الوجة جبنة رومى وموتزاريلا مبشورين
- أدخلى البيتزا الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ثم قدميها
