المقادير
جبن كريمي،200 جرام
سكر ناعم،0.25 كوب
شوكولاتة مبشورة،0.50 كوب
كريمة خفق،0.50 كوب
حليب سائل، ملعقة كبيرة
فانيليا، ملعقة صغيرة
ماء دافئ،0.50 كوب
قهوة سريعة الذوبان،3 ملاعق كبيرة
بسكويت ليدي فنجر، كيس
بودرة الكاكاو اختيارية،
طريقة التحضير
- اخلطي القهوة مع الماء الدافىء حتى تذوب ثم اخفقي كريمة الخفق وأضيفي لها 2 ملعقة صغيرة من خليط القهوة.
- ضعي الجبن والسكر و2 ملعقة من الشوكولاتة المبشورة والفانيليا والحليب وملعقتين من خليط القهوة في طبق مع الخلط السريع حتى تلين الجبنة ويتم المزج كاملًا.
- اخلطي ثلاثة أرباع كمية كريمة الخفق مع خليط الجبن خلطًا خفيفًا بشكل دائري، من الأسفل إلى الأعلى.
- جهزي طبق التقديم وبشكل سريع اغمري بسكوت الليدي فنجر في خليط القهوة. يفضّل أن لا يكون ساخن وإنما فاتر حتى لا يتشرّب كثيرًا؛ فقط ضعيه واقلبيه وارفعيه. ثم رصّيه في قاع الطبق (تكسير البسكوت حسب قياس الطبق ) حاولي تلصقيه بزجاج الطبق حتى يظهر طبقات..
ملاحظة:
إذا استخدمتي بودرة الكاكاو رشّي على الوجه وعلى الحواف حتى تظهر في الطبقات.
- ضعي مقدار من خليط الكريم والجبن في وسط الطبق ثم بظهر ملعقة بحذر افرديه على كل البسكويت. وهكذا أعيدي الخطوات حتى ينتهي المقدار.
- رشّي السطح بالشوكولاتة المبشورة وزيّنيه بوردات من كريمة الخفق المتبقية.
ملاحظة:
بإمكانك عمل هذه الخطوات في اطباق أو اكواب صغيرة بنفس الطريقة.
