المقادير:
بسكويت ،2 باكيت
حليب سائل، كوب
زبدة ،50 غرام
كاكاو ،4 ملاعق كبيرة
سكر بودرة ،4 ملاعق كبيرة
قشطة، علبة
فستق حلبي للتزيين،
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب على النار وعندما يبدأ بالغليان قومي بإضافة قالب الزبدة.
- أضيفي الكاكاو والسكر بعد ذوبان الزبدة، وحركي جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- ارفعي المكونات عن النار واسكبيها في وعاء الخلط.
- أضيفي إليها القشطة وحركي حتى تختلط القشطة جيدًا.
- قومي بتكسير البسكوت فوق الخليط، واخلطيها معًا حتى تتكوّن عجيبنة متماسكة.
- أحضري ورق الألومنيوم أو البلاستيك الشفاف.
- ضعي الخليط على الطرف وافرديه حسب السُمك والطول الذي تريدينه.
- قومي بلفّه بشكل إسطواني.
- ضعيه في الفريزر لمدة 5 ساعات.
- أخرجيه من الفريزر قبل 10 دقائق ليسهل تقطيعه.
- زيّني الليزي كيك بالفستق الحلبي.
