لتحضير دونات الشوكولاتة، نحتاج المقادير التالية:
2 كوب دقيق
كوب كاكاو
كوب سكر أسمر
2 بيض
6 ملاعق زبدة
كوب حليب
ملعقة خلّ
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم
ذرة ملح
أما طريقة تحضير دونات الشوكولاتة:
• قومي بخلط الدقيق والسكر والكاكاو وبيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
• قومي بخفق البيض في إناء آخر وضيفي له الخل والزبدة والحليب والفانيلا وقومي بتقليب المكونات.
• قومي بمزج المكونات السائلة بالجافة عن طريق العجانة الكهربائية حتى تحصلي على عجين الدونات.
• استعيني بقوالب الدونات لتقومي بتشكيل العجين وضعي العجين في صينية مناسبة وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
