المكونات والمقادير:
مكونات الصوص الأبيض:
ملعقة نسكويك
علبة نستلة محلى صغير
6 حبات جبنة كيري
ملعقة كريمة خفق
مكونات صوص الكراميل:
نصف كوب سكر
1/8 كوب ماء
علبة قشدة 170 جرام
2 ملعقة زبدة
ملعقة عسل
طريقة التحضير:
الصوص الأبيض:
- تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائى حتى تصبح مثل الصوص.
صوص الكراميل:
- ضعى القشطة والزبدة في حمام مائى حتى يسيحوا.
- ضعى السكر والماء والعسل على النار حتى يصبح لونهم ذهبى.
- ضعى خليط القشدة على خليط السكر ودعيه حتى يختلط وعندما يقترب من الفوران، ابعديه عن النار وقلبيه جيدًا ثم رجعيه مرة أخرى إلى النار حتى يغلى تمامًا.
- وأخيرًا يمكنكِ وضع الصوص الأبيض على صوص الكراميل، ثم رشهم على السينابون الساخن بعد خروجه من الفرن، ثم زينى سطح السينابون بالزبيب والمكسرات التي ترغبين فيها.
