المقادير:
1 كوب صجير فاصوليا حمراء مسلوقة
2 كوب كبير خس مفروم
1 بصلة صجيرة مقطعة إلى جوانح رفيعة
1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة
مكونات الـ dressing
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صجيرة برش ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فص ثوم مهروس ناعم
1 ملعقة صجيرة خردل ديجون
رشة سكر
رشة ملح وفلفل طازج
رشة صعتر جاف
طريقة التحضير:
تخلط جميع مكونات الـ dressing وتترك في الثلاجة قليلا.
تضاف باقي المكونات معًا وتقلب جيدًا ثم يضاف لها الـ dressing وتقدّم.
يمكن إضافة القليل من حبّات الذرة الحلوة وشرائح الفلفل الأحمر.
يمكن إضافة 1/2 كوب من الفاصوليا البيضاء و1/2 كوب من الفاصوليا الحمراء.
تقدّم كطبق رئيسي أيضًا من خلال إضافة مكعبات من البطاطس المسلوقة.
