المقادير:
أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
حبيبات للتزيين.
كوب ماء.
كوبين حليب محلى مكثّف.
ثلاث حبات منقى متوسطة الحجم.
طريقة التحضير:
نحمص الحليب على نار هادئة.
نظيف الماء ونحركه حتى يبدأ بالغليان.
نظيف بعدها الحليب المحلي.
عندما يصبح الخليط غليظ القوام نطفي النار عنه.
تقطع المانجا وتوضع في الخلاط الكهربي مع بعض من خليط الحليب.
استخدمت القليل من خليط الحليب لتسهيل خلط المانجا.
نصب خليط المانجا فوق بقية خليط الحليب ونعاود خلطه كله مرة أخرى حتى يتجانس.
اصبح جاهز جدًا لوضعه في اطباق التقديم ثم تزيينه بالحبيبات.
