يحتفل المسلمون بالمولد النبوي الشريف ومن عادات وطقوس الاحتفال شراء حلوى المولد التي تحتوي علي السمسمية والفولية والملبن والنوجة وهي من القطع المميزة فى علبة حلويات المولد، ولها فوائد صحية، خاصة إذا كان بداخلها الفول السوداني والمكسرات ، ولكن مثل جميع الحلويات يجب عدم الإفراط فى تناولها، وفى هذا التقرير نتعرف على كيفية تناول الحلوي مثل النوجة والملبن بطريقة صحية.
تتكون النوجة من السكر والنشا والعسل والفول السودانى.
ومن فوائد النوجة أنها تعطيك مذاقا رائعا إذا كنت ترغب فى تناول السكريات.
ولتتناول النوجة بطريقة صحية يجب ألا تفرط فيها وتتناولها باعتدال حتى لا تسبب مشاكل صحية وترفع نسبة السكر فى الدم.ومن فوائد الفول السوداني الذى تتكون منه النوجة ما يلي، بحسب موقع healthi
1- صحة القلب
أثبتت دراسات صحية أن تناول الفول السوداني يقلل من فرص الإصابة بأي نوع من أمراض القلب، وفقا لدراسة نشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية فإن تناول الفول السوداني يوميا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 29%. الفول السوداني على العناصر الغذائية الضرورية لصحة القلب ، فهو يحتوي على المغنيسيوم والنحاس ونسبة صحية من الدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول.
2. مصدر مفيد للبروتينات
الفول السوداني غني بمحتوى البروتين، حيث يتراوح من 22 إلى 30% من إجمالي السعرات الحرارية. يساعد البروتين في بناء كتلة العضلات وتعزيز نمو العضلات مع دعم صحة العظام .
3. يجعل عقلك أكثر قوة
للحصول على دماغ صحي وقوي، فأنت بحاجة إلى عناصر غذائية مثل فيتامين ب1 والنياسين وحمض الفوليك. عندما تأكل الفول السوداني، يتم تزويد جسمك بهذه العناصر الغذائية. ونتيجة لذلك، يصبح دماغك أكثر نشاطا وقوة.
يمكن أن يساعد النياسين وفيتامين ب1 في تجنب التدهور المعرفي المرتبط بالعمر والأمراض مثل الزهايمر.
الفول السوداني غني حيوي نشط بمادة تسمى ريسفيراترول ، حيث يعمل على تحسين القدرات الإدراكية والعقلية للمخ . وتعرف البوليفينولات الموجودة في الفول السوداني بأنها غذاء للمزاج وتساعد في تحسين الاضطرابات النفسية والإدراكية .
4. عظام قوية
يؤدي التقدم في السن إلى إضعاف العديد من العظام الموجودة في الجسم. لذلك، قبل أن تبدأ عظامك في فقدان قوتها، يجب أن تركز على تناول أنواع غذائية صحية مثل الفول السوداني. فهو غني بالمنجنيز والفوسفور ، هذه العناصر الغذائية والفيتامينات الأخرى الموجودة في الفول السوداني ستحافظ على قوة عظامك، وبالتالي تساعدك في كبر سنك .
