تعد حلوي الدونات من الحلويات المفضلة. لدي معظم الأشخاص ، وتتنوع انواع الدونات ومنها الدونات بالشكولاته والفسدق، والدونات باالكريمة وغيرها، ويعشقها الاطفال
طريقة تحضيرها في المنزل.
المكونات
½2 كوب دقيق.
¾ كوب ماء.
3 ملاعق كبيرة حليب.
2 ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة خميرة.
رشة ملح.
بيضة.
المكونات الإضافية
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين.
ملعقة كبيرة قرفة للتزيين.
زيت نباتي للقلي.
خطوات تحضير عجينة الدونات
أذب الخميرة في الماء الدافئ، واتركها جانبًا ليتضاعف حجمها.
أحضر وعاء الخلاط الكهربائي، وأضف الدقيق والسكر والحليب والبيض والفانيليا.
أضف الخميرة للمكونات، واخلطهم معًا جيدًا.
افرد العجينة على سطح مستو ومرشوش بالدقيق.
قطّعها إلى كرات متوسطة الحجم على شكل الدونات، ورشها بالدقيق.
غطّها، واتركها ترتاح حوالي 40 دقيقة ليتضاعف حجمها لاستخدامها لاحقَا.
خطوات تحضير الدونات
سخّن كمية مناسبة من الزيت النباتي على النار.
اقلِ كرات الدونات لتصبح ذهبية اللون من الجانبين.
اخلط السكر البودرة والقرفة في وعاء صغير الحجم.
اغمس الدونات في الخليط وهي ساخنة فورا،وقدمي الدونات ساخنة أو دافئة.
