يتجاهل العديد من الأشخاص أهمية وجبة الفطور، فيستيقظون في وقتٍ متأخر، للمباشرة في أعمالهم وأنشطتهم، أو الذهاب إلى مدارسهم متخلين عن هذه الوجبة، وتعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات خلال اليوم؛ إذ توفر فرصة لبدء اليوم بشكل صحي ونشيط، وتمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالعديد من المهام طوال اليوم، كما تمده بالعديد من الفيتامينات والمعادن، فيصبح الجسم قادر على أداء مهامه بشكل أفضل.
وقد ربطت العديد من الدراسات تناول وجبة الفطور بصحة الجسم؛ إذ تساعد على تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لإنجاز الأعمال المختلفة في بداية اليوم واللازمة لعمل الدماغ والعضلات بشكل سليم، خاصة أن تناول وجبة الفطور يأتي غالباً بعد انقطاع طويل عن الطعام، فقد تتراوح المدة بين وجبتي العشاء والفطور من 8-12 ساعة، ومع ذلك فالكثير من الأشخاص يميلون إلى تخطّي هذه الوجبة التي يمكن من خلالها بدء اليوم بطريقة صحية ومفيدة
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية ومدير معهد القلب السابق، في منشور له بموقع "فيسبوك"، أهمية تناول وجبة الإفطار وهل يمكن الاستغناء عنها أم لا والآثار المترتبة على ذلك.، حيث أوضح أن وجبة الإفطار مهمة جدا.
وأوضح الدكتور جمال أن الدراسات العلمية أثبتت أن إهمال وجبة الإفطار يؤدي إلى ارتفاع معظم حالات السكتات القلبية والجلطات المسببة للوفاة في ساعات الصباح الأولى؛ إذ تكون الصفائح الدموية في ذلك الوقت أكثر نشاطاً وتميل إلى تشكيل تجلطات، في حين أن تناول القليل من الطعام صباحاً ربما يقلل من نشاط تلك الصفائح حيث تندفع كمية كبيرة من الدم إلى المعدة لإتمام عملية الهضم.
والآثار المترتبة على إهمال وجبة الإفطار يمكن أن تتسبب في أزمات القلب والجلطات، لذلك يجب على مرضى القلب خاصة تناول إفطار خفيف وقليل الدسم يتكون من طبق صغير من الفول وقطعة جبن قريش وبيضة مسلوقة، وكذلك يمكن تناول الزبادي والخبز الأسمر وقطعة من الفواكه مع البعد تماماً عن الأكلات الدسمة والتوقف عن التدخين وتقليل كميات الملح المستخدمة فى الطعام، وممارسة رياضة المشي يوميًا.
