توصل باحثون فرنسيون في جامعة "نانسي" أن نوعية ما نأكله ليس مهمًا فقط لصحة القلب، بل أيضا توقيت والحالة النفسية والمزاجية التي نتناول فيها الطعام مهمة لصحة القلب.
وجد الباحثون إلى أن الأكل لحظ الانفعال مرتبط بحدوث مشاكل في القلب، وأن التوتر أسهم في هذه الصلة بصورة مباشرة.. وقال الفريق البحثي إن تناول الطعام في كامل اللياقة الإدراكية والنفسية يعنى بقاء الإنسان مدركا وواعيا لما يأكله دون تشتت إدراكه وراء انفعالات والمشاكل التي يتعرضون لها، وهو ما قد يدفعهم إلى الإفراط في تناول الطعام دون وعي.
كانت الأبحاث الطبية السابقة قد أشارت إلى أن "الأكل العاطفي" يصبح خلاله الإنسان أقل وعيا بشعوري الجوع والشبع.. يعد النشاط البدني - سواء كان المشي أو تمرينًا أكثر كثافة - طريقة أخرى لتجنب الأكل العاطفي لأنه يخفف من التوتر ويوفر نشاطًا بديلًا.. أكد الباحثون أن 10 دقائق في اليوم من التأمل أو تمارين التنفس يمكن أن تساعد أيضًا في إعادة التركيز وتقليل التوتر.
