يعد البرقوق من أكثر الفواكه المفضلة بأنواعه سواء أحمر وأسود لدي جميع افراد الاسره في البلاد العربية.
لتناول البرقوق العديد من الفوائد ومنها:
• ايحتوي علي نسبة منخفضة من الدهون ويعد مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مما يجعل منه فاكهة مثالية.
• البرقوق يعزز الجهاز المناعي ويساعده على العمل بشكل جيّد، وهذا لأنه يحتوي على فيتامين سي وهو من الفيتامينات التي تزيد من امتصاص الحديد بالجسم.
• يعد البرقوق مصدراً جيداً للألياف الصحية مما يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحمايته من المشكلات المختلفة التي من الممكن أن يتعرض إليها.
• البرقوق به نسبة عالية من البوتاسيوم وهذا له دور في التقليل من الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية، فضلاً على أنه يحمي من ارتفاع ضغط الدم، ويقي من التعرض إلى السكتة الدماغية.
• أشارت دراسة ذكرها أن البرقوق يقلل من ارتفاع الكوليسترول بالدم، حيث أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون البرقوق بشكل يومي ينخفض لديهم مستوى الكوليسترول الضار ويدعم الكوليسترول الجيد.
• البرقوق يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على مهاجمة الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا، مما يقي من الأمراض السرطانية.
• أثبتت الدراسات أن مادة البوليفينول الموجودة في البرقوق تقلل من معدل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
فوائد البرقوق الأسود:
• يحتوي البرقوق الأسود على نسبة عالية من الحديد مما يساعد على زيادة إنتاج الهيموجلوبين بالدم، وهذا يقي من الأنيميا وأمراض فقر الدم.
• غني بفيتامين أ وفيتامين سي مما يساعد على تحسين صحة العينين والجلد والوقاية من الأمراض التي من الممكن أن تصيبهما.
• يحتوي على الخصائص المضادة للبكتيريا مما يحمي من التعرض إلى الالتهابات والحماية من العدوى.
• البرقوق الأسود يحتوي على البيتا كاروتين مما يعزز مناعة الجسم والحماية من الأمراض.
• الوقاية من الإصابة بالإمساك، فضلاً على أنه يحسن حركة الأمعاء.
فوائد البرقوق للحامل:
• البرقوق يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للحامل ومنها الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، مما يحمي صحة الحامل من التعرض للأمراض.
• يقي من إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية والإصابة بأنواع العدوى التي من الممكن أن يتعرض إليها الجنين والأم.
• يساعد على تعديل الحالة المزاجية السيئة التي تتعرض إليها الحامل في هذه الفترة وهذا بفضل الفيتامينات والمعادن.
• يعزز الدورة الدموية في جسم الحامل وهذا بفضل فيتامين سي الذي يساعد على امتصاص الحديد بالجسم مما يحمي المرأة من الإصابة بالأمراض ومنها الأنيميا.
• التخلص من الإمساك الذي يصيب الحامل والتي تتعرض له في الأشهر الأخيرة من الحمل.
البرقوق يحتوي على مركبات الفينول وأيضا البوتاسيوم والبورون، وهذه العناصر تساعد على تعزيز بناء عظام الجنين.
• يقي من الإصابة بمرض السكري التي تزداد فرصة الإصابة به أثناء الحمل.
