يعد الجرجير من أهم الخضراوات التي يجب أن تتناولها المرأة بشكل يومي لما يحمله من فوائد صحية للجسم ، حيث أنه غنى بالعديد من الفيتامينات والمعادن التى تحتاجها المرأة بشكل كبير.
ومن أبرز فوائد الجرجير للمرأة:
تقوية جهاز المناعة
يحتوى الجرجير على فيتامين سى الذى يقوى جهاز المناعة ويمنع من التعرض للأمراض.
محاربة أمراض السرطان
يعد الجرجير من أهم المصادر التى تكافح بعض الأنواع من الامراض السرطانية التى قد تصيب المرأة فهو مصدر ممتاز للمركبات والمواد الكيميائية النباتية التى تساعد فى ذلك.
تحسين النظر
يحتوي الجرجير على فيتامين أ وهو ما يسمى بالريتينول، والذى يساعد بدورة في تحفيز صحة الشبكية والرؤية.
تقوية العظام
يحتوى الجرجير على الكثير من المعادن التى تساعد فى صحة العظام منها الكالسيوم والمغنيسيوم، فهى تساعد على نمو العظام وتجنب هشاشتها.
تقوية الأسنان
حيث يتضمن الجرجير وجود الكالسيوم بنسبة كبيرة وبالتالى تناول الجرجير يجعل الأسنان أكثر صحة وقوة.
مكافحة الشيخوخة
يساعد الجرجير على زيادة إنتاج الكولاجين والإيلاستين مما يساعد على القضاء على السليوليت والتجاعيد، والحفاظ على البشرة نضرة .
زيادة نمو الشعر
يعمل الجرجير على زيادة نمو الشعر، كما أنه يساهم فى الحفاظ على حمايته من التكسر والتلف لما يحمله من فيتامينات ومعادن هامة.
