أفادت دراسة حديثة إن هناك احتمالا مؤكدا يفيد أن منتجات الألبان تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وإن الألبان ومنتجاتها تلعب دورا حيويا، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالألياف والكالسيوم فى تجنب الإصابة بهذه النوعية من الأورام.
وأجرى الدراسة الصندوق العالمى لأبحاث السرطان والمعهد الأمريكى لأبحاث السرطان، واعتمدت على مراجعة بيانات 15 دراسة سابقة ضمت بيانات 22 ألف شخص.
وأظهرت النتائج التى نشرها موقع هوسبيتال نيوز ، وجود علاقة عكسية بين استهلاك الجبن وخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وأن الذين يستهلكون الجبن بكثرة لديهم انخفاض فى خطر تطور هذه النوعية من الأورام بنسبة 29%.
ووجدت الدراسة أن تناول 50 جراما من الأجبان يوميا، أو 200 جراما من منتجات اللبن الزبادى يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 7%.
ويعتبر النظام الغذائى الذى يحتوى على نسبة منخفضة من الحليب والكالسيوم، ونسبة عالية من الكحول أو السجائر، مساهم رئيسى فى الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
ويعتقد الباحثون أن الكالسيوم وفيتامين د والبكتريا الصديقة الموجودة فى اللبن الزبادى هى العناصر التى تقلل من خطر نمو أورام القولون والمستقيم، وأن الكالسيوم هو العنصر الرئيسى فى هذه الوقاية.
