من أجل البقاء على البشرية يجب تناول البروتينات النباتية؛ وذلك بسبب ازدياد عدد السكان على كوكب الأرض، فإن احتياطات كوكب الأرض لن تكفي لتوفير الغذاء للبشر، “البوابة نيوز ”تبرز طرق تناول البروتينات النباتية، بدلا من الحيوانية وتكون فيما يلي:
- تعدالمكسرات مصدر بروتيني ممتاز لاحتوائها علي الدهون، والفيتامينات، والمعادن لذلك يمكن أن تحل محل اللحوم في الغذاء.
- لا تقل النباتات البحرية، فائدة عن بيض الدجاج، فهي غنية بالمواد المغذية سهلة الامتصاص.
- كما أن الفاصوليا ليست فقط مادة غذائية مهمة، بل وغنية بالبروتينات المفيدة للجسم، وهذا يعني أن تبديل اللحوم بالبقوليات، سيسمح بتخفيض انبعاث غازات الاحتباس الحراري.
