مجدي الشهير بملك الرنجة والذي يعد صاحب أول عربة رنجة في مصر حيث عمل على إنشاء مشروعه برفقة صديقه يقول لـ"البوابة نيوز": "الاول قررت اعمل عربية رنجة ولكن مش ببيع رنجة سليمة، في البداية كانت عبارة عن سندوتشات رنجة، وبعدين بشوي الرنجة على الفحم، وبعدين كريب رنجة وحوواشي".
ويضيف مجدي أنه كان يعمل في بيع الأحذية، ولكن مع أحداث فيروس كورونا وقف جميع العمل في مصر، الأمر الذي دفعه للعمل في هذا المشروع: " كنت قاعد في البيت ومش لاقي شغل لقيت الرئيس بيطالب الشباب بالنزول والعمل، عملت المشروع بتاعي ومن هنا اتشهرت".
ويشير إلى أن الأشياء الغريبة التي صنعها بالرنجة التي يبيعها هي السبب وراء شهرته عبر منصات التواصل الاجتماعي: " بعمل كريب رنجة وحوواشي رنجة، طبعا الموضوع غريب بالنسبة للناس ودا اللي خلاهم يجوا يجربوا".
وتابع أن العديد من الأفكار التي ابتكرها في هذا العمل تمت سرقتها من قبل أشخاص أخرين، الأمر الذي لم يجعله ييأس ولا يمل من الابتكار والتطوير: " لما أفكاري اتسرقت عملت حاجات جديدة زي شيش الرنجة وعملت برجر وكفتة ومكرونة بالرنجة، وكمان عملت الحلويات بالرنجة زي القلاش، وفين إقبال كبير من الناس على شراء مثل هذه الأشياء ".
