أظهرت دراسة صينية حديثة، أن شرب القهوة أو الشاي أو مزيج من الاثنين قد يكون مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف، مشيرة إلى أن الأشخاص الذين يشربون كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة أو ثلاثة إلى خمسة أكواب من الشاي كل يوم، أو مزيج من أربعة إلى ستة أكواب من القهوة والشاي، لديهم أدنى نسبة للسكتة الدماغية أو الخرف.
ووفقا لوكالة شينخوا الصينية، قام عدد من الباحثين بجامعة تيانجين الطبية في الصين بدراسة 365 ألفا و682 مشاركا من البنك الحيوي البريطاني تتراوح أعمارهم ما بين 50 سنة إلى 74 سنة، وأبلغ جميع المشاركين عن عاداتهم في تناول القهوة والشاي، وكان الأشخاص الذين يشربون كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة وكوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي يوميا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 32 % وخطر أقل بنسبة 28 % للإصابة بالخرف.
وفي الوقت نفسه، ارتبط انخفاض خطر الإصابة بالخرف بعد السكتة الدماغية بشرب القهوة وحدها أو بالاشتراك مع الشاي، وفقا للدراسة.
كما قام الباحثون بتقييم ارتباط أنواع القهوة بالسكتة الدماغية والخرف، ومن بين القهوة المطحونة والقهوة الفورية والقهوة الخالية من الكافيين، وجدوا أن شاربي القهوة المطحونة كانوا مرتبطين بخطر أقل بكثير للإصابة بالخرف ومرض الزهايمر والخرف الوعائي.
وتعد القهوة مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيا، فيما يحتوي الشاي على الكافيين والكاتيشين اللذين لديهما خصائص مضادة للأكسدة، مثل الإجهاد المضاد للأكسدة والآثار المضادة للالتهابات.
