قال الدكتور حسام سلام، عضو لجنة الدعم للثروة الحيوانية، التابعة لوزارة الزراعة، إن مصر تعمل على أكثر من مشروع قومي لتوفير الاكتفاء الذاتي الكامل من اللحوم الحمراء.
وأضاف سلام، خلال حواره عبر فضائية "إكسترا نيوز" أن مشروع إحياء البتلو وتحسين السلالات وغيرها الكثير، حققت حتى الآن 70% من الاكتفاء الذاتي للحوم الحمراء.
وتابع: "وصلنا لـ 36900 مستفيد بإجمالي 440 ألف رأس، فمصر بها 38 ألف مزرعة منها 65% منها مزارع صغيرة".
وأوضح أن الدولة تدعم صغار المربين، ما قلل من نسبة البطالة، وأيضا هو مشروع مفضل للمرأة المعيلة في الريف، لسهولة إدارته.
وأشار إلى أن مشروعات الثروة الحيوانية تعمل بالتوازي مع حياة كريمة، والهدف الوصول للاكتفاء الذاتي الكامل من اللحوم الحمراء.
ولفت إلى أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيا في اللبن والبيض وهناك فائض للتصدير، كما حققت مصر اكتفاء ذاتي في اللحوم البيضاء بنسبة 98%.
