أكد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، اليوم الأحد، ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة بها ومراعاتها لكل الاشتراطات الصحية والبيئية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، واتخاذ كل الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مشيرا إلى إستمرار الرقابة والتفتيش على الأسواق ومخازن حفظ الأغذية والمنشآت الغذائية لضبط الأسعار وإحكام الرقابة والسيطرة وعدم استغلال المواطنين.
وأشار الدكتور هشام مسعود، وكيل وزارة الصحة، إلى قيام إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتنسيق مع مفتشي مكاتب الأغذية بكفر صقر وبلبيس والقنايات والحسينية وأولاد صقر وههيا وفاقوس والعاشر من رمضان بشن حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية لمراجعة السلع المعروضة والتأكد من جودتها وصلاحيتها للإستهلاك الآدمي حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
أضاف وكيل وزارة الصحة أن جهود الحملات التفتيشية ، أسفرت عن ضبط ٢٤ منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص وبهم نقص شديد في الإشتراطات الصحية ، منهم منشأة غذائية بكفر صقر و ٥ منشآت ببلبيس، ومنشأتين بالقنايات، و٧ منشآت بالحسينية، و٥ منشآت بأولاد صقر، ومنشأة بههيا ، و٣ منشآت بفاقوس، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين، كما تم إعدام ٣ طن ، و ١٢٧ كجم مخللات وأسماك ولحوم وأغذية مختلفة وعصائر وزيوت ، لوجود تغير في خواصها الطبيعية ، فضلاً عن سحب ٣٢٧ عينة وإرسالها للمعامل لبيان من مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة ، وتحرير ٢٤٦ محضر جنحة صحية للمخالفات بمراكز الشرطة بكفر صقر وبلبيس والقنايات والحسينية وأولاد صقر وههيا وفاقوس والعاشر من رمضان.
