ربيع شاب يبلغ من العمر ٣٠ عاما حصل على ليسانس حقوق وبدأ البحث عن عمل في عدد من مكاتب المحاماة، لكنه قرر أن يصنع مشروعه بنفسه وقام بعمل عربة متنقلة لبيع الكبدة والسجق والبورجر وغيرها من الأكلات الشعبية.
يقول ربيع أن العربة هي مصدر رزق لعدد كبير من الشباب الذين يقومون بالعمل معه فعلى حد وصفه "فاتحة بيت ناس كتير جدا" .
وأضاف أنه يتبع أسلوب عمل مختلف فهو يقدم أعلى جودة بأقل سعر، ليتمكن من بيع كمية أكثر.