شدد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، اليوم الأربعاء، على مدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار ، والتأكد من صلاحية المعروض و مدى مطابقته للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية للحفاظ على صحة و سلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم و أقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارت البيطرية) بالاشتراك مع الجهات المعنية (مجالس المدن – الرقابة التموينية – مباحث التموين – الرقابة الصحية) وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 15 محضر مخالفة وضبط 68 كجم لحوم ذبح خارج المجازر و 38 كجم لحوم مصنعة و 30 كجم دجاج وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي و 40 كجم كبده بدون بيانات ( مجهولة المصدر ) و 20 كجم كبده غير صالحة للاستهلاك الآدمي ... وتم تحرير محاضر المخالفة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى بالشرقية
