تفقد الدكتور أحمد عزيز عبدالمنعم رئيس جامعة سوهاج، فعاليات اليوم الثاني من الورشة التدريبية التي نظمتها كلية التربية النوعية لطالبات قسم الاقتصاد المنزلي عن فن الطهي، وذلك بمعامل التغذية التابعة للكلية، يرافقه الدكتور أحمد محمد سليمان نائب رئيس الجامعة للدراسات العليا والبحوث، والدكتورة زينب الشريف القائم بعمل عميد الكلية.
وقال الدكتور أحمد عزيز إن الدورة التدريبية استمرت على مدى يومين، واستهدفت ٥٠ طالبة من طالبات الفرقة الأولى بقسم الاقتصاد المنزلي، حيث تم تقسيمهم على مجموعتين لتحقيق التباعد وتطبيق الإجراءات الاحترازية والوقائية للحفاظ على سلامتهم، موضحًا أن إدارة الجامعة حرصت على تجهيز معملين للتغذية يسع كل معمل منهم ٥٠ طالبة، وقد تم تجهيزها بأحدث المعدات اللازمة للطهي وذلك لخدمة العملية التعليمية بكلية التربية النوعية.
وأوضحت الدكتورة زينب الشريف، أنه تم تدريب الطالبات على تنفيذ بعض الأصناف المرتبطة بالمنهج وذلك تحت إشراف كل من الدكتورة هبة سعد، الدكتورة ليلي محمد، الدكتورة هبة عبدالجليل، والهيئة المعاونة بالكلية، مشيرة إلى أن التدريب استمر لمدة ٦ ساعات لكل مجموعة على مدى يومين بهدف صقل مهارات الطالبات في الاقتصاد المنزلي، حيث نجحت الطالبات في تنفيذ عدد من أصناف الحلو والحادق التي تعتبر أول باكورة إنتاج معامل التغذية بالكلية.
