فيتامين اللوتين عبارة عن نوع من الأصباغ تسمى الكاروتينات المرتبطة بالبيتا كاروتين والليكوبين، ويأتي اسمه من الكلمة اللاتينية "لوتي" والتي تعني الأصفر، وفي التركيزات الطبيعية في الطعام، يكون على شكل صبغة صفراء، ولكن يمكن أن يظهر باللون البرتقالي أو الأحمر عند التركيز العالي وله عدد من الفوائد الصحية والتجميلية للبشرة تبرزها "البوابة نيوز" وفقا لموقع sohati.
-مصادر اللوتين في الطعام:
في الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل الكرنب والسبانخ والسلق والخردل واللفت.
2-الذرة والجزر.
3-يمكن ان يضاف اللوتين ايضاً إلى علف الدجاج بهدف زيادة اللون الأصفر في صفار البيض.
-فوائد فيتامين اللوتين:
1-غني بمضادات الاكسدة التي تساهم في الشيخوخة وتؤدي إلى تطور أمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري من النوع 2 ومرض الزهايمر.
2-تعزيز صحة العين حيث أن اللوتين وقرينه الزياكسانثين هما الكاروتينات الغذائية الوحيدة التي تتراكم في شبكية العين، وخاصة منطقة البقعة الموجودة في الجزء الخلفي من العين.
3-يعمل كل من اللوتين والزياكسانثين بمثابة حاجب الشمس الطبيعي عن طريق امتصاص الطاقة الضوئية الزائدة، وهذان الفيتامينان يوفران حماية لعينيكم بشكل خاص من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
3-حماية البشرة حيث تسمح آثار اللوتين المضادة للأكسدة بحماية بشرتكم من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة.
