تشيكن استربس من الأكلات يعجز الكثير من الأسر عن عملها بالمنزل وتبرز "البوابة نيوز" طريقة عمل التشيكن استربس.
١-المقادير:
-زبادي-مايونيز
-كاتشب
-ثوم
-ليمون
-خل
-ملح
-بهارات
-ماء بصل
-قطع فراخ
-دقيق-زيت.
٢-طريقة الإعداد:
(يتم نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جدا، وامزجه في الزبادي، ،المايونيز، ،الكاتشب، ،الثوم، والليمون، والخل، والملح، والبهارات، وماء البصل، ونخلطهم،ونضع الدجاج ونتركه ساعتين ثم نضعهم واحدة تلو الأخرى في الدقيق الأبيض، ثم نضعهم في الماء المثلج والدقيق المفروك وألقيهم في الزيت،اخرجه عندما يصبح لونه ذهبي وقدمه.
