كشف تقرير صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بوزارة الزراعة، اليوم الثلاثاء، عن ذبح 3196 رأسا من الماشية داخل المجازر بمحافظة الجيزة خلال أسبوع، فيما بلغت إجمالي المذبوحات من الطيور عن نفس الفترة (220058) طائرا داخل المجازر المعتمدة.
وأضاف التقرير، أن اطباء الهيئة قاموا بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الحيوانات والدواجن في المحافظة لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للإشراف البيطري الكامل، وذلك من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج هذه المجازر.
وأضاف التقرير، أن اطباء الهيئة قاموا بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الحيوانات والدواجن في المحافظة لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للإشراف البيطري الكامل، وذلك من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج هذه المجازر.
