المقادير:
- دجاجة مقطعة أجزاء متوسطة الحجم
- بصل
- ثوم
- بهارات
- زيت
- كاري
- جبنة موزريلا
- باشميل
- حبات رمان مفروطة
- مرقة دجاج
الطريقة:
- يوضع إناء به قليلًا من الزيت ويضاف إلىه البصل المفروم مع الثوم مع البهارات مع الكاري مع القرفة ثم يترك قليلًا.
- يضاف إلىه الدجاج المقطع ويتم التحريك وتترك إلى أن تنضج.
- ثم يتم خلط البشاميل ” المحضر مع مرقة الدجاج ” مع حبات الرمان.
- يوضع الدجاج في صينية بايركس وفوقه البشاميل المضاف إلىه الرمان ثم توضع الجبنة الموزريلا ثم تخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة.
