يعتبر الكالسيوم والفيتامين عنصران غذائيان أساسيان، ويختص فيتامين "د" بالمساهمة في بناء عظام صحية وسليمة في مرحلتي الطفولة والشباب والحفاظ على عظام قوية وسليمة مع التقدم في السن، ولهذا اقتضى تأمين الحاجة اليومية منهما بحسب الكمية الموصى بها من قبل الأطباء وخبراء الصحة.
ويعد الفطور الصباحي هو أفضل وقت تكون فيه الأم برفقة أسرتها وتكون لها فيه القدرة على مراقبة كل واحد منهم والتحكم بنوعية الطعام الذي يستهلكه، ولذلك تستطيع الأم تقديم الطعام المحتوى على الفيتامين لهم بصورة يومية وفى شكل خيارات غذائية صحية، لذيذة وفي الوقت نفسه غنية بمصادر الكالسيوم والمعادن والفيتامينات.
بالنسبة إلى الكالسيوم الذي يخسر الجسم قسما كبيرا منه عبر البشرة والأظافر والشعر والعرق، فتختلف الحاجة اليومية منه حسب الجنس والعمر.
أما بالنسبة إلى فيتامين "د" الذي يحتاج إليه الجسم لتعزيز قدرته على امتصاص الكالسيوم من المصادر الغذائية العديدة وفي مقدمتها: الحليب والجبنة والصويا والسلمون والسردين، فتتراوح الحاجة اليومية منه: ما بين 400 و800 وحدة دولية لدى الصغار والكبار ما دون العقد الخامس ذكورا وإناث، وما بين 800 وألف وحدة دولية لدى النساء والرجال فوق العقد الخامس.
كما يمكن تأمين هذه الحاجة من خلال التعرض لأشعة الشمس وتناول المكمّلات الغذائية والأطعمة الغنية بفيتامين "د"، على غرار الأسماك الدهنية وصفار البيض والحليب المدعم بفيتامين "د".
