الإكثار من تناول الملح يضاعف خطر سرطان المعدة

كشفت دراسة أجرتها جامعة برلين أن تناول الطعام الذي يحتوي على كميات عالية من الملح بانتظام يضاعف خطر الإصابة بسرطان المعدة لذا يجب التعود على مذاق الأطعمة خفيفة الملوحة. 

ووجدت الدراسة أن خطر الإصابة بسرطان المعدة يزيد بنسبة الضعف لدى الذين يتناولون الملح بكثره وتحديدًا بنسبة واحد من كل 500 لدى الرجال ونسبة 1 من 1300 لدى النساء. 

وحسب الدراسة أصيب بسرطان المعدة 358 رجلًا و128 امرأة بين المشاركين في البحث ممن يفضلون زيادة الملح في الأطعمة. 

ونصحت الدراسة بتقليل كمية الملح والصوديوم في الطعام لمنع أخطار السرطان، وذلك بأن يتعود المرء على تخفيف الملح في الطعام؛ لمنع ارتفاع ضغط الدم ومخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.